論文 - 村元　隆行

Life cycle assessment of Japanese beef-fattening systems using local food by-product feeds

Tsuiki M., Sasaki A., Kondo T., Higashiyama M., Muramoto, T. and Saiga, S.

Journal of the Japanese Agricultural Systems Society   25   195 - 203   2009年05月  [査読有り]

学術誌  共著・分担

冷凍貯蔵した日本短角種牛肉の品質に関する研究

村元隆行，菊地幸男

三陸総合研究   ( 33 ) 40 - 43   2009年02月

その他（含・紀要）  共著・分担

新規BRM（免疫調整物質）ならびに機能性飼料添加物給与の評価システム構築プロジェクト

佐藤れえ子，安田　準，御領政信，百田　豊，片山泰章，小田伸一，村元隆行，出口善隆

平成19年度学系プロジェクト経費研究成果報告書     2008年06月

その他（含・紀要）  共著・分担

コンテナサイロによる地ビール粕の貯蔵・利用技術の開発

近藤恒夫, 河本英憲，村元隆行，東山雅一

東北農業研究センター報告   ( 108 ) 55 - 61   2007年12月  [査読有り]

その他（含・紀要）  共著・分担

地域自給飼料多給を主体とする赤肉生産及び肉質制御技術の開発

村元隆行

地域先導技術総合研究「地域内資源を用いた日本短角種による良質赤肉生産・流通システムの開発」研究成果集     38 - 44   2007年03月

その他（含・紀要）  共著・分担

Gene expression of myostatin during development and regeneration of skeletal muscle in Japanese Black Cattle

Shibata, M., Matsumoto, K., Aikawa, K., Muramoto, T., Fujimura, S. and Kadowaki, M.

Journal of Animal Science   84   2983 - 2989   2006年11月  [査読有り]

国際的学術誌  共著・分担

牛肉の各部位における保存温度と変色速度の関係

松本和典，柴田昌宏，村元隆行，相川勝弘

近畿中国四国農業研究   9   86 - 89   2006年09月  [査読有り]

その他（含・紀要）  共著・分担

Myostatin and adipogenic transcription factor expressions during skeletal muscular growth of Japanese Black cattle

Shibata, M., Matsumoto, K., Aikawa, K., Muramoto, T., Muroya, S., Ohe, M., Nakajima, I., Chikuni, K., Fujimura, S. and Kadowaki, M.

52nd International Congress of Meat Science and Technology     67 - 68   2006年08月  [査読有り]

その他（含・紀要）  共著・分担

北東北における地域飼料資源を活用した日本短角種生産システムの開発

近藤恒夫・東山雅一・村元隆行・河本英憲・築城幹典

日本草地学会誌   51 ( 2 ) 226 - 233   2005年07月

学会誌  共著・分担

Effect of pasture finishing on beef quality of Japanese Shorthorn steers

Muramoto, T., Higashiyama, M. and Kondo, T.

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences   18 ( 3 ) 420 - 426   2005年03月  [査読有り]

国際的学術誌  共著・分担

Comparison of beef color stability during display of two muscles between Japanese Shorthorn steers and Japanese Black steers

Muramoto, T., Higashiyama, M. and Kondo, T.

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences   17 ( 9 ) 1303 - 1308   2004年09月  [査読有り]

国際的学術誌  共著・分担

Relationships between muscle α-tocopherol concentrations and metmyoglobin percentages during display of six muscles of Japanese Black steers

Muramoto, T., Shibata, M. and Nakanishi, N.

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences   17 ( 7 ) 1014 - 1018   2004年07月  [査読有り]

国際的学術誌  共著・分担

Nucleotide sequence of myostatin gene and its developmental expression in skeletal muscles of Japanese Black cattle

Shibata, M., Ohshima, K., Kojima, T., Muramoto, T., Matsumoto, K., Komatsu, M., Aikawa, K., Fujimura, S. and Kadowaki, M.

Animal Science Journal   74   383 - 390   2003年10月  [査読有り]

学術誌  共著・分担

Effect of slaughter age on beef color stability during display of four muscles from Japanese Black steers

Muramoto, T., Shibata, M. and Nakanishi, N.

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences   16 ( 9 ) 1364 - 1368   2003年09月  [査読有り]

国際的学術誌  共著・分担

Effect of dietary β-carotene supplementation on beef color stability during display of two muscles from Japanese Black steers

Muramoto, T., Nakanishi, N., Shibata, M. and Aikawa, K.

Meat Science   63   39 - 42   2003年01月  [査読有り]

国際的学術誌  共著・分担

Genetic organization and polymorphism of the myostatin gene in Japanese Black cattle

Shibata, M., Muramoto, T. and Aikawa, K.

7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production   29   657 - 659   2002年08月  [査読有り]

その他（含・紀要）  共著・分担

ビール粕を利用した放牧育成後の黒毛和種去勢牛の肥育成績

谷本保幸，村元隆行，小山信明，千田雅之

近畿中国四国農業研究   1   65 - 69   2002年07月  [査読有り]

その他（含・紀要）  共著・分担

黒毛和種去勢牛の産肉性に及ぼすビタミンＡの影響

中西直人，山田知哉，三津本充，三橋忠由，相川勝弘，村元隆行，小澤　忍

日本畜産学会報   73 ( 2 ) 273 - 282   2002年05月  [査読有り]

学術誌  共著・分担

肥育全期間における濃厚飼料の制限給与が黒毛和種去勢牛の産肉性に及ぼす影響

村元隆行，相川勝弘，柴田昌宏，中西直人

日本畜産学会報   73 ( 1 ) 57 - 62   2002年02月  [査読有り]

学術誌  共著・分担

Genetic variants of PPARγ2 specific region in Japanese Black cattle

Aikawa, K., Nakanishi, N., Muramoto, T., Sato, Y. and Manda, T.

45th International Congress of Meat Science and Technology   1   332 - 333   1999年08月  [査読有り]

その他（含・紀要）  共著・分担