研究発表 - 小出　章二

スターターを用いた青果物のバイオプレザベーション

口頭（一般）  早川香寿美，佐々木菜佑，山田美和，折笠貴寛，小出章二

農業食料工学会東北支部平成29年度支部大会（盛岡） 

2017年08月

　

　

カットキャベツの過冷却保存に関する研究

口頭（一般）  早川香寿美，小出章二，折笠貴寛，川上　樹，熊田りこ，上村松生

日本食品保蔵科学会第66回大会（高知大会） 

2017年06月

　

　

フリーズドライしたニンジンの高品質保存に関する研究

口頭（一般）  小出章二，折笠貴寛，菊池瑞季，早川香寿美

日本食品保蔵科学会第66回大会（高知大会） 

2017年06月

　

　

アルファ化玄米の乾燥・保存特性に関する研究

口頭（一般）  松井芽衣，佐藤あい花，川村理奈，折笠貴寛，小出章二

平成28年度農業機械学会東北支部大会 

2016年08月

　

　

マイルドな脱水が青果物の保存および生存率に与える影響

口頭（一般）  早川香寿美，山崎未遊，折笠貴寛，武田純一，小出章二

平成28年度農業機械学会東北支部大会 

2016年08月

　

　

キャベツの遠赤外線乾燥におけるトレイ材質の違いがライフサイクルCO2 に及ぼす影響

口頭（一般）  折笠貴寛，相馬海斗，北館泰子，渡邊高志，小出章二

農業環境工学関連5学会2015年合同大会  (岩手大学) 

2015年09月

　

　

細胞膜健全性を指標とした加工ホウレンソウの物性変化特性の検討

口頭（一般）  渡邊高志，折笠貴寛，安藤泰雅，小出章二，神山かおる

農業環境工学関連5学会2015年合同大会  (岩手大学) 

2015年09月

　

　

地域生物資源の６次産業化技術について

口頭（一般）  志田順悦，佐藤和憲，小出章二，北村　豊

農業環境工学関連5学会2015年合同大会  (岩手大学) 

2015年09月

　

　

混載輸送を想定したエチレン分解処理とそれが青果物品質に与える影響

口頭（一般）  小出章二，折笠貴寛，菅　理哉，西村絢希，高橋克幸，塚﨑守啓，髙木浩一，内野敏剛

平成27年度農業機械学会東北支部大会 

2015年08月

　

　

果畝を有する圃場における農用トラクタの自律走行

口頭（一般）  吉田 具，小出章二，折笠貴寬，庄野浩資，武田純一

平成27年度農業機械学会東北支部大会 

2015年08月

　

　

果樹園用自律走行車両の開発 －薬液散布タイミングの最適化－

口頭（一般）  遠藤光平，小出章二，折笠貴寬，庄野浩資，武田純一

平成27年度農業機械学会東北支部大会 

2015年08月

　

　

調理用トマトの減圧マイクロ波乾燥におけるリコピン－ DPPH ラジカル消去活性の測定および食味の評価 －

口頭（一般）  折笠貴寛，吉田愛美，小出章二，加藤一幾，松嶋卯月，岡田益巳，武田純一

平成27年度農業機械学会東北支部大会 

2015年08月

　

　

Removal of ethylene and by-products using dielectric barrier discharge with Agnanoparticle-loaded zeolite for keeping freshness of fruits and vegetables

ポスター（一般）  Nishimura, J., Takaki, K., Koide, S., Takahashi, K., Teramoto, Y., Suga, M., Orikasa, T., Uchino, T.

日本MRS年次大会（横浜市開港記念会館） 

2014年12月

　

　

横浜市開港記念会館

ニンジンの最適ブランチング処理法の検討に向けた品質および物理的特性の測定

口頭（一般）  折笠貴寛，澤田みのり，渡邊高志，小出章二，中村宣貴，椎名武夫，田川彰男 (

日本食品科学工学会第61回大会（中村学園大学）  (中村学園大学) 

2014年08月

　

　

岩手県における農作業死亡事故の分析

口頭（一般）  武田純一，相場優志，立身政信，庄野浩資，小出章二，折笠貴寬

平成26年度農業機械学会東北支部大会 

2014年08月

　

　

Drying kinetics and quality of tomatoes for cooking dehydrated by a vacuum

ポスター（一般）  Orikasa, T., Koide, S., Sugawara, H., Muramatsu, Y., Thammawong, M., Shiina, T., Tagawa, A.

IHC 2014, 29th International Horticultural Congress 

2014年08月

　

　

Brisbane, Australia.

乾燥パプリカの高品質化に向けたブランチング終了条件の検討

口頭（一般）  渡邊高志，折笠貴寛，小出章二，武田純一，椎名武夫，田川彰男

農業食料工学会第73回年次大会（琉球大学）  (琉球大学) 

2014年05月

　

　

乾燥米飯の保存特性および吸水特性に関する基礎的研究

口頭（一般）  小出章二，小出冬菜，折笠貴寛，村松良樹，武田純一

農業食料工学会第73回年次大会（琉球大学）  (琉球大学) 

2014年05月

　

　

青果物混載輸送のためのエチレン除去システムの考案・開発

口頭（一般）  小出章二，川村朋也，塚﨑守啓，高橋克幸，梅野裕太，折笠貴寛，田中史彦，高木浩一，内野敏剛　

農業食料工学会第73回年次大会（琉球大学）  (琉球大学) 

2014年05月

　

　

青果物混載輸送のためのエチレン濃度予測モデルの構築

口頭（一般）  梅野裕太，田中史彦，濱中大介，小出章二，高木浩一，塚崎守啓，高橋克幸，内野敏剛

農業食料工学会第73回年次大会（琉球大学）  (琉球大学) 

2014年05月